Co je glukosamin sulfát a jak pomůže našim kloubům?

Když se řekne „glukosamin“ většině z vás asi naskočí nějaká reklama na produkt plná důchodců s artritidou. Je fakt, že glukosamin se sice může pyšnit skvělou pověstí v oblasti léčby i prevence artritidy, osteoartrózy a dalších kloubních onemocnění, ale takhle látka toho nabízí mnohem více! Glukosamin patří mezi vůbec nejprostudovanější látky a díky tomu je možné považovat glukosamin za jeden z nejbezpečnějších doplňků, a to dokonce i při dlouhodobém užívání. Narazíte na něj v každé lékárně i prodejně doplňků výživy. Pojďme si tuhle důležitou a velmi prospěšnou látku představit trochu více.

Teoretické okénko – co to vlastně je ten glukosamin?

Glukosamin je sloučenina, která se přirozeně nachází v chrupavce našich kloubů a v kostní dřeni. V přírodě jej najdeme třeba v kostech zvířat, skořápkách měkkýšů a některých houbách – a právě z těchto přírodních zdrojů se často vyrábějí doplňkové formy glukosaminu. Glukosamin se skládá z řetězců cukrů a bílkovin spojených dohromady, a proto je někdy označován jako aminocukr. Lidské tělo dokáže glukosamin samo produkovat pomocí chondrocytů. Tělo potřebuje glukosamin pro syntézu určitých bílkovin a tuků, které tvoří důležité tkáně. Z čehož je zřejmé, že glukosamin hraje zásadní roli například při stavbě kloubů, šlach a vazů. Kromě toho pomáhá vytvářet synoviální tekutinu, která obklopuje klouby, zajišťuje jejich správnou hybnost a funguje jako „tlumič“ nárazů a otřesů, což umožňuje bezbolestný pohyb.

Glukosamin má silné protizánětlivé účinky a také je ceněn pro své antiaging vlastnosti. Často používá při léčbě bolesti kostí a kloubů související s věkem a je považován za jeden z nejlepší přírodních léků při léčbě artritidy, osteoporózy i jako součást prevence proti vzniku těchto onemocnění. Z jeho užívání však mohou těžit i zdraví lidé, protože glukosamin může podporovat celkové zdraví kloubů a jejich vitalitu. Z důvodu, že dokáže posilovat kosti a klouby, se glukosamin také využívá se jako součást léčby zlomenin nebo úrazů. Spekuluje se také o tom, že glukosamin může mít pozitivní vliv na trávicí systém a může být prospěšný při léčbě syndromu propustného střeva. Níže si o jeho benefitech povíme podrobněji.

Podporuje zdraví kloubů

Jednou z hlavních, a zároveň nejznámějších, rolí glukosaminu je již zmíněná podpora zdravého vývoje tkání mezi klouby. Kloubní chrupavka je druh hladké bílé tkáně, která pokrývá konce kostí v místech, kde se setkávají, aby vytvořily klouby. Tento druh tkáně - spolu s již zmíněnou synoviální tekutinou - umožňuje kostem se volně pohybovat, minimalizuje tření a umožňuje bezbolestný pohyb. Glukosamin pomáhá vytvářet několik chemických sloučenin podílejících se na tvorbě kloubní chrupavky a synoviální tekutiny.

Některé studie naznačují, že glukosamin může inhibovat rozpad chrupavky a dokonce podporovat její tvorbu, což pomáhá udržovat klouby ve skvělé kondici po dlouhou dobu. Degradace či opotřebení chrupavky je totiž jedním z nejběžnějších spouštěčů osteoartrózy, a je tedy zcela logické, jakou roli hraje glukosamin v prevenci rozvoje této nemoci a jak klíčový je pro zdraví kloubů. Ve skutečnosti je glukosamin nejčastěji studován právě pro svůj potenciál při léčbě příznaků a progrese onemocnění spojených s osteoartritidou, revmatoidní artritidou a osteoporózou. Glukosamin se dlouhodobě řadí na přední místa účinnosti při léčbě komplikací spojených s onemocněními kloubního aparátu a osteoporózou.

Glukosamin při dlouhodobém užívání zpomaluje degradaci a opotřebení kloubů a nabízí také další výhody, které léky proti bolesti na předpis nemohou (např. snížení chronického zánětu a zlepšení zdraví trávicího ústrojí). Výsledné účinky se však mohou lišit od člověka k člověku, ale převážná většina dlouhodobých uživatelů glukosaminu popisuje úlevu od bolesti, díky čemuž se mohou vyhnout operacím a snížit nebo zcela vyloučit užívání léků.

Pomáhá zmírňovat bolesti kostí

Bolesti kostí, snížená hustota kostní hmoty, osteoporóza, náchylnost ke zlomeninám. Tyto potíže trápí převážně ženy v pozdějším věku, kdy dochází k přirozené demineralizaci kostí, a i v těchto případech může být užívání glukosaminu velmi vhodnou strategií. Glukosamin totiž podporuje sílu kostí a napomáhá k jejich hojení. Prospěšný je i při zmírnění artritidy, na což jsme narazili již dříve. Pomáhá také zmírňovat ztuhlosti a bolestivosti všech kloubů, tedy při problémech kolen, prstů, loketních kloubů a dalších. Může být užitečný také při potížích v oblastech krční, hrudní a bederní páteře. Dále se také používá jako podpůrná léčba výronů a dalších kloubních zranění.  

Podporuje zdraví kardiovaskulárního systému

Aby těch benefitů nebylo málo, nemůžeme nezmínit i pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Glukosamin má totiž poměrně silné protizánětlivé vlastnosti a jeho pravidelné užívání je spojeno s nižšími hladinami C-reaktivního proteinu v krvi, který je jedním z nejčastějších markerů zánětů. Studie na zvířecích subjektech opět prokazují jeho pozitivní vliv na kardiovaskulární zdraví. K podobnému závěru potom dochází i studie prováděné s lidskými subjekty, které říkají, že pravidelné užívání glukosaminu může přispět ke snížení rizika rozvoje srdečních onemocnění a úmrtí v jejich důsledku. Je však potřeba dodat, že užívání glukosaminu není všelék a je samozřejmě potřeba dodržovat i další zásady zdravé životosprávy.

Glukosamin vs. Chondroitin 

Chondroitin a glukosamin se často užívají společně, protože mají prakticky stejné účinky a jejich spojení může posílit pozitivní účinky. Oba přispívají ke snižování zánětu, podporují zdraví kloubů, brání rozpadu chrupavek a podporují jejich tvorbu, a mají schopnost napomáhat snižovat bolesti kostí a kloubů - navíc jsou považovány za velmi bezpečné a u obou je velmi malé riziko nežádoucích účinků související s jejich užíváním. Stejně jako glukosamin, je i chondroitin přírodní protizánětlivá sloučenina, která se nachází v lidské chrupavce a pojivové tkáni. I chondroitin je vhodné užívat dlouhodobě a pravidelně.

Jak glukosamin užívat a jakou formu zvolit?

Glukosamin se v potravinových zdrojích vyskytuje jen velmi málo – vlastně spíše vůbec, a tak je potřeba jej doplňovat ve formě suplementu, se kterým je možné se setkat hned v několika formách. Mezi nejznámější patří glukosamin sulfát, glukosamin hydrochlorid nebo acetylglukosamin. Nejvíce prozkoumanou formou je glukosamin sulfát, logicky je proto považován za nejlepší formu, protože se velmi dobře vstřebává. Obsahuje také síran, který je nezbytný pro tvorbu chrupavky a její celkové zdraví. Zbylé dvě formy glukosaminu nejsou zas až tolik prozkoumané, a navíc jim chybí právě sulfátová složka, která je tolik důležitá pro zdraví chrupavek.

Dávkování glukosaminu bude, jako u většiny jiných doplňků, velmi individuální. Důležité je zmínit, že pozitivní účinky glukosaminu se projevují po určité době, při dlouhodobém a pravidelném užívání – uvádí se, že účinky se projeví po dvou až čtyřech měsících užívání. Konkrétní doporučení optimální dávky se pak pohybuje v rozmezí 1 500 – 2 000 mg denně. Glukosamin je vhodné užívat s jídlem a u citlivějších jedinců je lepší dávku rozdělit na dvakrát, aby se předešlo nadýmání a potížím s trávením, které patří mezi velmi vzácné vedlejší účinky spjaté se suplementací glukosaminu.

Jak bylo zmíněno již v úvodu, glukosamin je zcela bezpečný doplněk a lze jej užívat dlouhodobě – dokonce je to velmi žádoucí. Na pozoru by se měli mít pouze lidé, kteří trpí vysokým cholesterolem, inzulinovou rezistencí nebo cukrovkou, jelikož se objevují spekulace, že doplňky glukosaminu ve vysokých dávkách mohou lidem spadajícím do jmenovaných kategorií potencionálně způsobit problémy. Proto buďte opatrní, pokud spadáte do těchto kategorií a raději konzultujte suplementaci nejprve s lékařem. Glukosamin většinou najdeme v doplňcích kloubní výživy, kde jsou i další funkční látky, například chondroitin, MSM, kyselina hyaluronová a další. Samotný glukosamin je vhodné kombinovat například s omega-3 mastnými kyselinami.

Co si z článku odnést?

Glukosamin je velmi podstatný pro zdraví kloubů, ale kromě toho podporuje také třeba trávicí systém a zdraví srdce. Glukosamin patří mezi nejprozkoumanější doplňky vůbec, a tak je možné jej s klidem označit za jednu z nejbezpečnějších látek i při dlouhodobém užívání. Právě dlouhodobé užívání přináší nejlepší výsledky. Za nejlepší formu je označován glukosamin sulfát, který disponuje nejlepší vstřebatelností. Glukosamin můžete nejčastěji najít v kombinaci s dalšími funkčními látkami, jako je například MSM, chondroitin nebo kyselina hyaluronová. Samotný glukosamin je vhodné kombinovat například s omega-3 mastnými kyselinami. Optimální dávka glukosaminu bude sice individuální, ale obecně se doporučuje dávka v rozmezí 1 500 – 2 000 mg.
 

Zdroje:
Reginster, J. Y., Deroisy, R., Rovati, L. C., Lee, R. L., Lejeune, E., Bruyere, O., Giacovelli, G., Henrotin, Y., Dacre, J. E., & Gossett, C. (2001). Long-term effects of glucosamine sulphate on osteoarthritis progression: a randomised, placebo-controlled clinical trial. Lancet (London, England), 357(9252), 251–256. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(00)03610-2
Goldstein M. R. (2001). Glucosamine sulphate and osteoarthritis. Lancet (London, England), 357(9268), 1617–1618. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(00)04753-X
Jerosch J. (2011). Effects of Glucosamine and Chondroitin Sulfate on Cartilage Metabolism in OA: Outlook on Other Nutrient Partners Especially Omega-3 Fatty Acids. International journal of rheumatology, 2011, 969012. https://doi.org/10.1155/2011/969012
Meulyzer, M., Vachon, P., Beaudry, F., Vinardell, T., Richard, H., Beauchamp, G., & Laverty, S. (2008). Comparison of pharmacokinetics of glucosamine and synovial fluid levels following administration of glucosamine sulphate or glucosamine hydrochloride. Osteoarthritis and cartilage, 16(9), 973–979. https://doi.org/10.1016/j.joca.2008.01.006
Kantor, E. D., Lampe, J. W., Vaughan, T. L., Peters, U., Rehm, C. D., & White, E. (2012). Association between use of specialty dietary supplements and C-reactive protein concentrations. American journal of epidemiology, 176(11), 1002–1013. https://doi.org/10.1093/aje/kws186
Yomogida, S., Kojima, Y., Tsutsumi-Ishii, Y., Hua, J., Sakamoto, K., & Nagaoka, I. (2008). Glucosamine, a naturally occurring amino monosaccharide, suppresses dextran sulfate sodium-induced colitis in rats. International journal of molecular medicine, 22(3), 317–323.
Fox, B. A., & Stephens, M. M. (2007). Glucosamine hydrochloride for the treatment of osteoarthritis symptoms. Clinical interventions in aging, 2(4), 599–604. https://doi.org/10.2147/cia.s1632