Není snídaně jako snídaně. Slanina, vejce a toast Ti totiž dokáží zvýšit hladinu testosteronu, a ještě si pochutnáš!

Jaká je nejlepší snídaně pro lidi, kteří chtějí budovat svaly a být silní a zdraví? Maso sudokopytníků, ptačí vejce, fermentované těsto a lístky carmellia sinensis ponořené do horké vody. 

Co to pro Boha plácám, ptáte se? Nejedná se o nic jiného, než-li o snídani Američanů, tedy slanina, vejce, toast a šálek kávy.

Chápu, většina Američanů nevypadá jako prototyp propagátora fitness, jedná se však o dokonale zdravou snídani - pokud ji připravíte správně - a pro kulturistiku je vynikající!

Detaily

Vejce

• Spousta bílkovin. Na tom se shodneme, že? 
• Vejce však obsahují také cholesterol, který je nutný pro tvorbu testosteronu. 
• Také obsahují vitamín D, B12, selen, riboflavin a ohromné množství leucinu, který hraje monumentální roli v proteosyntéze.

Hodnoty jsme převzali z tohoto webu

Slanina

• Sice je považována za synonymum špatného stravování, ale slanina je ve skutečnosti jedno z nejzdravějších jídel. 
• Je samozřejmě bohatá na bílkoviny a její tuk je neškodný, jestli ne dokonce zdravý. 
• Skoro 50% tuku, který se vyplaví při jejím vaření,je kyselina olejová, což je ta složka, kterou uctíváte v olivovém oleji. 
• Zbytek je kyselina stearová, což je sice nasycený tuk, ale tělo si ji přeměňuje zpět na kyselinu olejovou
• Jak slanina, tak vejce obsahují relativně vysoké množství kyseliny arachidonové, která, ač je někdy zánětlivá, hraje důležitou roli ve tvorbě testosteronu.

Toast

• Ne ledajaký, ale kváskový. 
• Kvásek se dělá tak, že těsto vystavíme milionům bakterií  lactobacillus, což vytvoří chléb extrémně bohatý na živiny. 
• Fermentace také rozložila veškerý lepek, což dost lidí potěší. 
• Takový chléb potom neobsahuje téměř žádnou kyselinufytovou, což střevům umožní vstřebat většinu jeho živin.
• Fermentace také změnila molekulární strukturu chleba, čímž snížila jeho glykemický index. 
• Toastování tyto změny jenom umocňuje. 
• Na toast namažte trochu másla z krav krmených trávou, které obsahuje množství kyseliny linoleové (CLA).

Zelený čaj nebo kofein

• Káva má mnohé zdravotní benefity, ale pro kulturisty se ještě lépe hodí zelený čaj, protože pálí tuk. 
• Také vás nakopne stejně jako káva, ale bez té přidané úzkosti.

Poznámky na závěr

Ano, vejce, slanina, toast a káva je americké klišé. Zároveň je to ale snídaně, která dává smysl, a to zejména pro sportovce. Zde je několik rad na závěr:

• Dávejte si 4 až 5 vajec (každé obsahuje asi 6 g proteinů).
• Dávejte si aspoň 2 až 3 plátky slaniny (každý obsahuje asi 3 g proteinů). Ujistěte se, že se jedná o bio slaninu.
• Na toasty mažte kvalitní máslo, ideálně z krav krmených trávou.
• Lístky zeleného čaje louhujte ve vodě alespoň 5 minut. Berte k němu rybí tuk, abyste podpořili jeho vliv na hubnutí.

Zdroj: www.t-nation.com - Tip: The Testosterone-Boosting Breakfast
Autor: TC Luoma
Přeložil: Jaromír Uhlíř