Budu si moct dát zákusek, pokud začnu jíst zdravě?

Tvrzení, které dokáže vystresovat spoustu z těch, kteří by se rádi začali zdravě stravovat a vyřadili z jídelníčku takové potraviny, které tam nemají tak úplně co dělat. Upřímně se ani nedivím, že spousta lidí se ke zdravému stravování tak ani neodhodlá a raději zůstává u svého, ,,normálního“ jídelníčku, kde dezert nebo chipsy mají vždy své místo. Opak je však pravdou a zdravé stravování nemusí nutně znamenat tvrdý, striktní režim bez sladké tečky na závěr po obědě. Záleží samozřejmě především na Vašich cílech a prioritách (kulturista bude mít odlišný jídelníček, než člověk z běžné populace, který se chce začít pouze lépe stravovat) a nejdůležitější je, aby pro Vás stravování bylo trvale udržitelné a Vy si díky tomu tak najdete rovnováhu v jídle.

To, že zdravá strava musí obsahovat pouze pár základních, dokola se opakujících potravin, je samozřejmě jedna z cest, jak dosáhnout maximálních možných výsledků a pokud se rozhodnete stravovat striktně, dřív nebo později to přinese svoje ovoce v podobě odměny vysněného těla (ať už co se týče redukce tuku nebo budování svalové hmoty). Je mi však více, než jasné, že pro člověka, který není tak úplně zapálený fitness nadšenec a do posilovny se chodí protáhnout, nebude takto striktní stravování nejlepší volbou. Pokud se rozhodnete pro tuto striktní cestu, čeká Vás po pár týdnech buď selhání v podobě vybrané lednice a následný návrat ke svému ,,normálnímu“ jídelníčku, kde si můžete dopřát jakékoli množství nezdravého jídla, anebo si naopak striktní cestu díky svým výsledkům zamilujete. Pokud však skončíte zpět u svého původního stravování, s velkou pravděpodobností na zdravé jídlo zanevřete a už nebudete mít chuť vystupovat ze své komfortní zóny.

Pokud se necítíte na přechod striktní stravy a tvrdého režimu, i pro Vás existuje několik možných řešení. Jedním z nich je pestrý, zdravý jídelníček, bohatý na rozmanité potraviny, které budou však stále splňovat podmínky zdravého stravování.  Jen Vám pravděpodobně nebude jejich konzumace způsobovat takový stres díky ne tak omezenému výběru potravin. Jedná se o zdravé stravování, kdy Vaše strava bude obsahovat různé druhy masa (kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové, několik druhů ryb – losos, tilapie, streska), rozmanité přílohy (rýže, brambory, batáty, těstoviny, pohanka, kuskus, čočka apod.), vejce, ovoce, zeleninu, avokádo, ovesné vločky pro přípravu ovesné kaše (případně další druhy kaší, jako pohanková, jáhlová, rýžová atd.) a nekonečné zastoupení mléčných produktů (jogurty, tvaroh, sýry, mléko apod.). Myslím, že to už je velmi slušný výběr zdravých potravin, díky kterým bude Vás jídelníček pestrý, hravý a především trvale udržitelný. Navíc dnes již existuje velká spousta potravin (produktů), které se dají koupit i v odlehčené verzi a nemusíte si tak odpírat Vaše oblíbená jídla.

Chceš se dostat do formy nebo změnit svůj životní styl? Objednej si jídelníček nebo trénink na míru od Supertrener.cz

To mě přivádí i k myšlence zdravých receptů, které mnohdy dokáží plnohodnotně nahradit Váš oblíbený dezert nebo celé hlavní jídlo. Díky internetu a sociálním sítím, kde najdeme nepřeberné množství zdravých receptů tak dokážeme připravit zdravé, chutné jídlo (nebo dezert), aniž bychom museli nutně zůstávat věrní bílé mouce a plnotučné smetaně. Vytvořte si takový jídelníček, který bude nejenom zdravý, ale také chutný. Pokud se budete na svá jídla těšit a bavit vás bude nejenom jeho konzumace, ale také příprava v kuchyni, jste na nejlepší cestě, jak si dlouhodobě osvojit zdravé stravování, které Vám nebude způsobovat stres, ale radost a dobrou náladu. Cítit se dobře ve svém těle jak po fyzické stránce, tak i po té psychické je důležitým faktorem, pro přechodu na trvale udržitelné, zdravé stravování.

Pokud Vás ani tato možnost stravování nepřesvědčila o tom, začít se lépe a zdravě stravovat, potom je tu ještě varianta stravování 80:20. Tedy zhruba z 80% se stravujete zdravě a vyváženě a zbylých několik % z jídelníčku věnujete již zmiňovanému dezertu po obědě nebo večeři v restauraci s přáteli. Pro mnoho z nás je to způsob, jak se zdravě stravovat, ale také příležitost neomezovat tolik svoje chutě např. na sladké. V případě, že naleznete zalíbení v této nebo jiné variantě, vždy platí, že zdravé stravování nám ještě nemusí nutně zaručit úbytek hmotnosti. Jak redukce, tak i nabírání je řízeno kalorickým příjem. Záleží tedy, jak je kalorický příjem nastavený a podle toho také můžeme očekávat výsledky. Tak či onak, pro ztrátu hmotnosti je zapotřebí kalorický deficit, pro nabírání je nutné zajistit kalorický nadbytek. To je jednoduchá rovnice, která platí jak u zdravého stravování tak i u toho, kde najdeme i nezdravé, zpracované potraviny.

Možností, jak se lépe a zdravě stravovat je samozřejmě několik a výše uvedené jsou pouze jedny z nich. Nejdůležitější je, aby vás stravování bavilo, plnilo svůj účel, pomohlo k Vašemu cíli, ale také musí být trvale udržitelné. Je to životní styl, ke kterému zpočátku patří, pro někoho malé ale i velké ústupky, a je potřeba dostatek času, abychom si svoje nové stravování osvojili a stalo se součástí naší každodenní rutiny.

Pro více zajímavostí ze světa fitness, stravování, tipy na cvičení, tréninky a další, sleduj naše instagramy nikci_fit a supertrener.cz.